1. さつまいもを竹串がスッと通るまで茹で、熱いうちにフォークの背でつぶす（芋の食感を楽しみたい場合は荒つぶしにする）。皮が気になるのであればむく。

2. ①に、Aを入れて混ぜる。

3. 食パンにうすくバターを塗り（分量外）、②を厚めに塗る。

4. シナモンシュガーをふり、オーブントースターで4～5分焼く。