1. 焼き芋は皮をむき、ミキサーでピューレ状にする。

2. 水と牛乳を加えて弱火で温め、塩･胡椒で味を調える。

3. 焼き芋のトッピングはお好みで。ブラックペッパーをかけると味のアクセントになる。