1. ･ヨーグルトは水気を切っておく。
･焼き芋は皮をむき、大きめの一口大に切る。
･ブロッコリーは一口大に切って茹でる。
･ベーコンは1cm幅、玉葱は薄切りにする。

2. フライパンにオリーブ油をひいて中火にかけ、ベーコンと塩を加え、火が通るまでさっと炒める。

3. ボウルに水切りヨーグルト、焼き芋、ブロッコリーと②を入れ、マヨネーズと黒胡椒を加えて混ぜ合わせる。