1. さつまいもを洗ってラップに包み、レンジで3～4分程加熱する。

2. 熱いうちに皮をむき、ラップに包んでつぶす。

3. 食べやすい一口大に分け、それぞれをラップで包んで上から押しつぶし、餃子の皮のように円形に広げる。

4. ③にマーガリンを好みの量をのせて包み、ボール状にまるめる。

※マーガリンの代わりに、小豆の甘煮を入れて「かのこ風」にしても良い。