1. さつまいもは角切りにする。

2. そら豆、ペンネ、さつまいもを茹でる。そら豆は皮をむく。

3. サーモンは電子レンジで火を通してほぐす。

4. ①と②に塩･胡椒を少々ふり、サワークリームとマヨネーズを2:1位の割合で混ぜる。※サワークリームとマヨネーズの割合は好みで調整する。