1. さつまいも、玉葱、ピーマン、豚肉を千切りにする。

2. 熱したフライパンに胡麻油を引く。

3. 豚肉、さつまいも、ピーマン、玉葱の順に火が通るまで炒め、オイスターソースを入れる（好みの分量）。