1. ･さつまいもは一口大（半月切り）に切って水にさらし、茹でる。
･焼き芋は皮をむく。

2. 他の野菜、鶏肉も一口大に切り、ブロッコリーは硬めに茹でる。

3. 油を引いた鍋に鶏肉、玉葱、人参の順で炒め、水を入れて煮込む。後からしめじも入れてさらに煮る。

4. 人参に火が通ったら、①と②の茹でたブロッコリーを入れ少し煮てから火を止め、シチューの素を入れて溶かす。

5. 牛乳を入れ弱火で煮込む。

6. ⑤に焼き芋を入れて溶かす。

7. （好みで）生クリームを入れる。