おさつフォンデュ
焼き芋
焼き芋(Sサイズ)… 2本
ブロッコリー… 適量
ミニトマト… 適量
レンコン… 適量
ウインナー… 適量
フランスパン… 適量
その他お好きなお野菜など
ニンニク… 1かけ
チーズフォンデュ用のチーズ
アルコールランプ(ガスコンロまたは保温プレートなどでも代用可能)
1. ニンニクを半分に切り、鍋の中に塗る。
2. 好きな具材を食べやすい大きさに切って茹でる。
3. チーズを①のお鍋に入れ、温める。
4. 好きな具材をチーズにつけて食べる。チーズは固くなりやすいので、弱火で温めながら。チーズが煮詰まってしまったら、白ワインや牛乳を入れて調節する。