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さつまいもカレーライス
さつまいもレシピ
さつまいもカレーライス
生芋
材料
5皿分
さつまいも… 300g
人参… 100g
玉葱… 250g
舞茸… 100g
カレールー… 100g
水… 700ml
作り方
1. 人参とさつまいもは食べやすい大きさに乱切り、玉葱はくし切りにする。(人参はレンジで少し火を通しておく)
2. 水から①の材料を入れ、火が通るまで煮る。
3. 火が通ったら舞茸を入れて火を消し、カレールーを加える。
4. ルーが溶けたら再度沸騰するまで火を入れる。
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